Moment de la récolte
Récolte en extérieur : trichomes, pluie et pourriture des têtes
Le compromis entre trichomes mûrs et météo d’automne, comment repérer tôt la pourriture des têtes, et quand couper avant la pluie.
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En intérieur, c’est vous qui choisissez le jour de la récolte. En extérieur, la météo a son mot à dire. Les têtes grossissent précisément quand les nuits deviennent froides et humides, et les deux dernières semaines sont un équilibre entre laisser mûrir les trichomes et ne pas perdre la récolte à cause de la moisissure.
L’ennemi : la pourriture des têtes
La pourriture des têtes est causée par le champignon Botrytis cinerea. Il pénètre par les tissus blessés ou mourants et prospère par temps frais, autour de 18–24 °C, avec une forte humidité et l’eau de la pluie ou de la rosée.[1] C’est exactement la fin de l’automne.
Elle commence généralement à l’intérieur des têtes les plus denses, là où l’eau reste piégée. Quand on la voit de l’extérieur, elle s’est souvent déjà propagée dans la cola. Et une fois qu’une tête est infectée, on ne peut plus la soigner.[1]
Comment la repérer tôt
- Une seule feuille jaune ou sèche qui dépasse d’une tête par ailleurs bien verte. C’est souvent le premier signe.[1]
- Des zones brunes et molles à l’intérieur de la tête quand vous l’écartez délicatement.
- Un duvet gris : le champignon produit ses spores. À ce stade, agissez vite.
Contrôlez d’abord les plus grosses colas, chaque jour après la pluie. Ouvrez-les délicatement par le côté.
Le compromis : maturité contre risque
Chaque jour de plus en extérieur donne plus de temps aux trichomes et plus d’occasions au champignon. Une façon simple de décider :
| Trichomes sur les calices | Prévisions : semaine sèche | Prévisions : plusieurs jours de pluie |
|---|---|---|
| Surtout transparents | Attendre | Attendre, protéger la plante, contrôler chaque jour |
| Moitié transparents, moitié laiteux | Attendre | Envisager de récolter les plus grosses colas |
| Surtout laiteux | Attendre un peu d’ambré si vous le souhaitez | Récolter avant la pluie |
| Laiteux avec un peu d’ambré | Récolter | Récolter maintenant |
Une plante surtout laiteuse récoltée quelques jours en avance, c’est une bonne récolte. Une cola pourrie, ce n’est pas de récolte du tout. Lisez trichomes laiteux ou ambrés pour savoir ce à quoi vous renoncez en coupant plus tôt.
Réduire le risque dans les dernières semaines
- Aération : retirez quelques feuilles à l’intérieur pour que l’air circule dans la plante.
- Secouez l’eau délicatement après la pluie et la rosée du matin.
- Abritez de la pluie si vous le pouvez : même un simple toit garde les têtes beaucoup plus sèches.
- Évitez de blesser les têtes : les tiges cassées et les calices écrasés sont des portes d’entrée.
- Récoltez en plusieurs passages : prenez d’abord les colas du haut, les plus grosses et les plus denses, et laissez quelques jours de plus aux têtes du bas.
Le jour de la récolte
Coupez en fin de matinée, une fois la rosée évaporée. Évitez si possible de récolter des plantes mouillées. Si vous n’avez pas le choix, suspendez-les avec beaucoup d’espace et une bonne circulation d’air : une récolte humide, c’est là que commence la moisissure en salle de séchage. Notre guide sur le séchage et l’affinage couvre les étapes suivantes.
Suivre le ratio tous les deux ou trois jours rend la décision plus facile quand les prévisions se dégradent. GrowBotiq Lab compte les têtes transparentes, laiteuses et ambrées à partir d’une photo prise au téléphone, ce qui aide quand il faut décider vite au jardin.
Références
- Utah State University Extension. Hemp Bud Rot (Botrytis spp.). Utah Pests fact sheet. extension.usu.edu