Licht · Trichome
Wie Licht Wachstum und Metabolitenprofile prägt
Der verborgene Einfluss des Lichts auf Entwicklung und Chemie der Pflanze
3 Min. Lesezeit
Terpene tragen maßgeblich zu den typischen Aromen und Düften von Pflanzen bei. Bei Cannabis werden Terpenausbeute und -zusammensetzung von Genetik, Umweltfaktoren, Reife der Pflanze und Extraktionsmethode bestimmt. Neben den Cannabinoiden dienen Terpene als wichtige chemotaxonomische Marker und können mit Cannabinoiden zusammenwirken und Effekte wie Entspannung, Stressabbau, Energie und Konzentration verstärken (Entourage-Effekt). Diese Effekte zeigen sich in der Regel erst, wenn die Terpenkonzentration in Vollspektrum-Extrakten über 0,05% (m/V) liegt.
Biochemie der Terpene
Terpene sind Naturstoffe aus sich wiederholenden Isopreneinheiten [(C5H8)n], während Terpenoide zusätzliche funktionelle Gruppen wie Alkohole (z. B. Linalool) oder Ketone (z. B. Campher) tragen. Die Biosynthese verläuft über den MEP-Weg in den Plastiden und den MEV-Weg im Cytosol. Cannabis-Terpene werden nach ihrem Kohlenstoffgerüst in fünf Hauptklassen eingeteilt:
Monoterpene (C10)
61 identifizierte Verbindungen, darunter D-Limonen, β-Myrcen, α- und β-Pinen, Terpinolen und Linalool. Überwiegend flüchtig, reichlich in Blüten und Blättern.
Sesquiterpene (C15)
51 Verbindungen, darunter β-Caryophyllen, Farnesen und α-Humulen. Tragen zu entzündungshemmenden und schmerzlindernden Wirkungen bei.
Diterpene (C20)
2 identifizierte Verbindungen; weniger häufig, in verschiedenen Geweben vorhanden.
Triterpene (C30)
2 Verbindungen, zu finden in Wurzeln, Fasern und Hanfsamenöl. Beispiele: Friedelin, Epifriedelanol, β-Amyrin, Cycloartenol, Dammaradienol.
Sonstige Terpene
4 Verbindungen, die in keine der Hauptklassen passen.
Physiologische Wirkungen
🍋 D-Limonen
Erhöht Serotonin und Dopamin; angstlösend, stressmindernd, beruhigend.
🌲 α- und β-Pinen
Antiseptisch, bronchienerweiternd; verbessert das Gedächtnis durch Hemmung der Acetylcholinesterase; mildert THC-bedingte kognitive Beeinträchtigungen.
🛋️ β-Myrcen
Verstärkt die schmerzlindernde Wirkung von THC/CBD; hohe Konzentrationen erzeugen den sedierenden „Couch-Lock“, niedrige Konzentrationen steigern die Energie.
🌶️ β-Caryophyllen
Agonist am CB2-Rezeptor; entzündungshemmend, schmerzlindernd, nervenschützend, pilzhemmend, magenschützend, antioxidativ, angstlösend.
Methoden der Terpenextraktion
Zur Gewinnung von Terpenen aus Cannabis werden mehrere Verfahren eingesetzt, die Ausbeute und Profil jeweils unterschiedlich beeinflussen:
Hydrodestillation
Ätherische Öle werden durch Wasserdestillation der Trichome gewonnen; die meisten Terpene bleiben intakt, einige Monoterpene können aber durch die Hitze abgebaut werden.
Wasserdampfdestillation
Dampf strömt durch die Blütenstände, die flüchtigen Stoffe kondensieren; kostengünstig, kann aber die Ausbeute an leichten Terpenen verringern.
Mikrowellengestützte Extraktion (MAE)
Erhöht die Ausbeute an bioaktiven Verbindungen, besonders CBD, bei hoher Leistung und längerer Extraktionszeit.
Lösungsmittelextraktion (BHO)
Kommerzielles Verfahren mit Butan; wirksam, aber das Lösungsmittel muss entfernt werden, um Reinheit zu gewährleisten.
Überkritische CO₂-Extraktion (SFE)
Arbeitet bei niedrigeren Temperaturen, erhält flüchtige Terpene und kommt ohne organische Lösungsmittel aus; für Qualitätsprodukte zunehmend bevorzugt.
Rosin-Extraktion
Ohne Lösungsmittel; erhält mehr Terpene als viele andere Verfahren, sehr flüchtige Monoterpene können aber dennoch verloren gehen.
🔬 Wissenschaftlicher Einblick
Die Extraktionsmethode beeinflusst das aromatische und pharmakologische Profil deutlich. Überkritisches CO₂ erhält empfindliche Monoterpene; Hydrodestillation kann leichte Terpene abbauen; MAE steigert die CBD-Ausbeute; Rosin bewahrt die meisten Terpene, kann aber sehr flüchtige Verbindungen verlieren.
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