EC et pH du cannabis : tableau par stade et ce que dit la recherche

L’EC et le pH sont les deux chiffres que les cultivateurs mesurent le plus et sur lesquels ils se disputent le plus. Les tableaux des fabricants d’engrais montent semaine après semaine, les forums ne jurent que par 3,0 en pleine floraison, et la plante devant vous se porte très bien avec la moitié. Ces dernières années, des essais contrôlés sur le cannabis à fleurs ont chiffré ce que la plante utilise réellement, et c’est moins que la plupart des tableaux.

Ce guide donne des plages de travail pour chaque stade, explique ce que l’EC et le pH disent et ne disent pas, résume les essais sur l’azote, le phosphore et le potassium, et montre comment utiliser le drainage pour voir ce qui se passe aux racines.

Ce que mesurent l’EC et le pH

La conductivité électrique (EC) mesure la capacité d’une solution à conduire l’électricité, qui augmente avec la quantité de sels dissous. C’est un total : elle indique la concentration de la solution, pas les nutriments qu’elle contient. Deux solutions à 2,0 mS/cm peuvent contenir des quantités très différentes d’azote, de potassium ou de sodium. L’unité est le mS/cm, équivalent au dS/m.

Beaucoup d’appareils affichent des ppm. Ce n’est pas une mesure mais une conversion, et les appareils utilisent des facteurs différents : 500 ou 700 fois l’EC. La même solution affiche 1 000 ppm sur un appareil et 1 400 sur un autre : comparez donc toujours en EC.

Le pH mesure l’acidité sur une échelle logarithmique : une solution à pH 5 est dix fois plus acide qu’une solution à pH 6. Il ne nourrit pas la plante. Il décide quels nutriments restent dissous et disponibles pour les racines.

Tableau EC et pH du cannabis par stade

Ce sont des valeurs de départ pour des engrais minéraux en coco, laine de roche ou autre substrat hors-sol avec un drainage régulier, tirées de la pratique commerciale courante et cohérentes avec les essais présentés plus bas. Ce n’est pas une recette. C’est la lumière qui fixe la demande : une canopée à 1 000 µmol/m²/s consomme bien plus qu’une canopée à 500, comme l’explique notre guide sur la PPFD et le DLI, et la transpiration décide de la quantité de solution qui traverse la plante, d’où l’intérêt du tableau VPD. Partez du bas de chaque plage et ajustez sur des faits : couleur des feuilles, drainage et, au bout du compte, poids sec.

L’eau de départ compte. Une eau du robinet à 0,4 mS/cm occupe déjà une partie de la marge, avec du calcium, du magnésium, du sodium ou des bicarbonates que vous n’avez pas choisis. Mesurez-la avant de mélanger et construisez la recette par-dessus.

En sol vivant et en culture biologique, l’EC de l’apport dit peu de choses, car les nutriments sont libérés par les micro-organismes au fil du temps. Là, les mesures utiles sont le pH du substrat et la réponse de la plante.

Ce que les essais contrôlés ont trouvé pour N, P et K

Azote. Dans un essai avec cinq niveaux d’azote, de 30 à 320 mg/L en floraison, le rendement a augmenté jusqu’à 160 mg/L et n’a plus changé au-delà (Saloner et Bernstein, 2021). Une étude par surface de réponse en culture en eau profonde (deep-water culture) a prédit le rendement maximal à 194 mg/L (Bevan et al., 2021).

Phosphore. À 15 mg/L ou moins, les plantes étaient clairement carencées ; de 30 à 90 mg/L, elles se sont développées aussi bien, et 30 mg/L ont suffi pour 80 % du rendement maximal (Shiponi et Bernstein, 2021). L’étude par surface de réponse a placé l’optimum à 59 mg/L (Bevan et al., 2021). Dans un troisième essai, 25, 50 et 75 mg/L ont donné le même rendement en fleurs et la même concentration en cannabinoïdes, alors que tripler l’apport de phosphore a multiplié par douze le phosphore dans le lixiviat (Westmoreland et Bugbee, 2022). L’essentiel du phosphore supplémentaire d’un booster de floraison part à l’évacuation.

Potassium. À 15 mg/L, les plantes étaient chlorotiques et produisaient moins ; de 60 à 175 mg/L, le fonctionnement et le rendement étaient optimaux, et à 240 mg/L l’une des deux variétés a montré des symptômes d’excès (Saloner et Bernstein, 2022). En deep-water culture, le rendement n’a répondu au potassium nulle part entre 60 et 340 mg/L (Bevan et al., 2021).

Concentration totale. Doubler la solution nutritive de 2 à 4 mS/cm en hydroponie fermée a augmenté les nutriments accumulés dans la solution, sans hausse significative du rendement ni de la qualité, et les plantes n’ont montré aucun dégât visible (Hershkowitz et al., 2025). Le cannabis pardonne une solution forte. Il ne la récompense pas.

Plus d’engrais peut vouloir dire moins de puissance

Les mêmes essais ont mesuré les cannabinoïdes, et le sens est toujours le même. Quand l’apport d’azote est passé de 30 à 320 mg/L, les concentrations en THCA et en CBDA des fleurs ont baissé de 69 % et de 63 % (Saloner et Bernstein, 2021). Le phosphore au-dessus du niveau le plus bas a réduit les concentrations en THCA et en CBDA jusqu’à 25 %, ce qui correspond à un effet de dilution : plus de biomasse, dans laquelle les cannabinoïdes se répartissent (Shiponi et Bernstein, 2021). La plupart des cannabinoïdes et des terpénoïdes ont aussi diminué quand le potassium augmentait (Saloner et Bernstein, 2022), et une dose plus élevée d’engrais organique en coco a augmenté le rendement tout en diluant le THC (Caplan et al., 2017).

Cela ne fait pas de la privation une stratégie : aux niveaux carencés, le rendement s’est effondré, et dans l’essai sur le phosphore les cannabinoïdes totaux par plante ont tout de même augmenté avec l’apport. L’idée, c’est qu’il existe un niveau où le rendement a atteint son plateau et où la concentration n’a pas été diluée davantage. Les auteurs le situent à 160 mg/L pour l’azote et à 60 mg/L pour le potassium. Nourrir au-delà du plateau coûte des nutriments, et peut coûter de la qualité, sans un gramme de plus.

pH : garder les nutriments disponibles

Les racines ne peuvent absorber que ce qui est dissous. En substrat hors-sol et en hydroponie, la fenêtre habituelle est pH 5,5–6,5 (Bugbee, 2004). Vers le haut de cette fenêtre et au-delà, le fer, le manganèse, le zinc et le cuivre deviennent moins disponibles et le phosphate commence à précipiter avec le calcium : de jeunes feuilles pâles aux nervures vertes à pH élevé, c’est en général du fer que la plante n’arrive pas à atteindre, et non du fer qui manque dans le réservoir. Vers le bas, c’est l’absorption du calcium et du magnésium qui souffre (Sonneveld et Voogt, 2009).

Les essais sur le cannabis sont une bonne référence de ce qui fonctionne. Leurs solutions ont toutes été maintenues entre pH 5,5 et 6,2 : à 5,6, 5,7, 5,8 ± 0,2, de 5,5 à 6,0 et de 5,8 à 6,2 dans cinq études hors-sol et hydroponiques.

Le pH bouge aussi tout seul, car les plantes modifient la zone racinaire en absorbant les nutriments. Dans un essai hydroponique en floraison, la solution a monté d’environ 0,2 unité de pH par jour en début de floraison, puis lentement redescendu ensuite (Yep et al., 2020). Une petite variation à l’intérieur de la fenêtre est sans danger. Une mesure qui en sort sans cesse demande une cause, pas seulement plus de pH-down.

La terre tamponne le pH et retient les nutriments autrement : c’est pourquoi on vise plus haut en terre, autour de 6,0–7,0, et qu’on corrige lentement.

Lisez le drainage, pas seulement la solution

L’EC que vous mélangez n’est pas l’EC aux racines. Quand la solution est plus forte que ce que les plantes utilisent, elles absorbent l’eau plus vite que les sels, et la solution restée dans le pot se concentre entre deux arrosages. Le drainage (runoff) est la voie par laquelle cet excédent s’en va. Un simple bilan des sels montre la relation : ce qui entre est soit absorbé, soit drainé.

Dans ce modèle, les plantes absorbent les nutriments à l’équivalent de 1,6 mS/cm. Une solution à 2,0 avec 20 % de drainage se stabilise à 3,6 dans le drainage ; la même solution avec 10 % monte à 5,6. Passez la solution à 2,4 et 10 % de drainage donnent 9,6. Les chiffres dépendent de l’absorption supposée, la forme non : moins il y a de drainage, plus la solution doit se rapprocher de ce que la culture utilise vraiment (Sonneveld et Voogt, 2009).

• EC du drainage proche de celle de la solution. L’apport correspond à l’absorption.
• EC du drainage qui grimpe jour après jour. Les sels s’accumulent. Baissez la solution ou augmentez le drainage ; un rinçage ponctuel ne fait que remettre le compteur à zéro.
• EC du drainage inférieure à celle de la solution. Les plantes prennent plus qu’elles ne reçoivent. Montez la solution.
• pH du drainage loin de celui de la solution. Vérifiez le substrat et les racines avant de courir après avec de l’acide.

Le sodium et le chlorure méritent une ligne à part, car les plantes en laissent la plus grande partie derrière elles. Dans un essai en floraison avec du sel ajouté, la concentration en cannabinoïdes a baissé de façon linéaire avec le chlorure de sodium ; les auteurs préviennent qu’au-delà de 5 mM, soit environ 290 mg/L de sel, le rendement et la puissance peuvent diminuer, et 40 mM se sont révélés toxiques en hydroponie (Yep et al., 2020). L’eau adoucie et certaines eaux de puits contiennent assez de sodium pour compter.

business.growbotiq.com

Une routine de mesure qui tient la route

• Étalonnez. Contrôlez le pH-mètre avec des solutions tampons fraîches à pH 4 et pH 7 toutes les une à deux semaines, et le conductimètre avec un étalon à 1,413 mS/cm. Gardez la sonde pH humide, dans sa solution de conservation.
• Attention à la température. L’EC augmente d’environ 2 % par degré. Utilisez un appareil qui compense à 25 °C et mesurez les solutions à température ambiante.
• Respectez l’ordre. Mélangez les nutriments, lisez l’EC, puis ajustez le pH en dernier.
• Mesurez toujours aux mêmes points. Eau de départ, solution finale et drainage, au même arrosage de la journée.
• Notez tout. Date, salle, recette, mesures de la solution et du drainage. Une tendance en dit plus que n’importe quel chiffre isolé.

business.growbotiq.com

Liste de contrôle de la fertilisation

1. Mesurez l’EC et le pH de votre eau de départ avant toute chose.
2. Choisissez la plage du stade et partez du bas.
3. Calculez les mg/L à partir de l’étiquette : en floraison, environ 160 à 190 d’azote, 30 à 60 de phosphore et 60 à 175 de potassium ont assuré le plein rendement dans les essais.
4. Mélangez, lisez l’EC, puis réglez le pH à 5,5–6,2 en substrat hors-sol.
5. Arrosez jusqu’à un drainage régulier, 10 à 20 % est courant, et mesurez l’EC et le pH du drainage.
6. Si l’EC du drainage continue de grimper, baissez la solution ou augmentez le drainage.
7. Changez une seule chose à la fois et jugez-la sur le poids sec et les analyses, lot par lot.

Références

1. Bevan L, Jones M, Zheng Y (2021). Optimisation of nitrogen, phosphorus, and potassium for soilless production of Cannabis sativa in the flowering stage using response surface analysis. Frontiers in Plant Science 12:764103.
2. Bugbee B (2004). Nutrient management in recirculating hydroponic culture. Acta Horticulturae 648:99–112.
3. Caplan D, Dixon M, Zheng Y (2017). Optimal rate of organic fertilizer during the flowering stage for cannabis grown in two coir-based substrates. HortScience 52(12):1796–1803.
4. Hershkowitz JA, Westmoreland FM, Bugbee B (2025). Elevated root-zone P and nutrient concentration do not increase yield or cannabinoids in medical cannabis. Frontiers in Plant Science 16:1433985.
5. Saloner A, Bernstein N (2021). Nitrogen supply affects cannabinoid and terpenoid profile in medical cannabis (Cannabis sativa L.). Industrial Crops and Products 167:113516.
6. Saloner A, Bernstein N (2022). Effect of potassium (K) supply on cannabinoids, terpenoids and plant function in medical cannabis. Agronomy 12(5):1242.
7. Shiponi S, Bernstein N (2021). The highs and lows of P supply in medical cannabis: effects on cannabinoids, the ionome, and morpho-physiology. Frontiers in Plant Science 12:657323.
8. Sonneveld C, Voogt W (2009). Plant Nutrition of Greenhouse Crops. Springer, Dordrecht.
9. Westmoreland FM, Bugbee B (2022). Sustainable cannabis nutrition: elevated root-zone phosphorus significantly increases leachate P and does not improve yield or quality. Frontiers in Plant Science 13:1015652.
10. Yep B, Gale NV, Zheng Y (2020). Aquaponic and hydroponic solutions modulate NaCl-induced stress in drug-type Cannabis sativa L. Frontiers in Plant Science 11:1169.